ELS PLATS DE LA NONNA

POLIPETTI ALLA LUCIANA

popets molt tendres amb salsa de tomàquet  i polenta fregida...

ROLL DI SALMONE CROCANTE, CON MAIONESE DI ENELDO, SOIA, WASABI  CON VERDURINE

Rull de salmó cruixent amb maionesa de wasabi i anet, amb verduretes...

HAMBURGHER IN CROSTA DI PARMIGIANO E FUNGHI PORCINI

Hamburguesa d´angus amb la seva crosta de parmesà i salsa de ceps...

GNOCCHI AI 4 FORMAGGI

Gnocchi de patata als 4 formatges...

PENNETA PICCOLA AL POMODORO O BOLOGNESA

Petits macarrons amb salsa de tomàquet o bolognesa(per nens)...

TATAKI DE TONYINA

amb caponata de verdures, maionesa a la soja i mel...

TARTAR DE VEDELLA DE GIRONA AMB UN TOC D´ANXOVA , MELMELADA DE XERRI I TÀPERES

Tartare de vedella de girona amb un toc d´anxova, melmelada de tomàquet xerri i tàperes...

LA BARBUT HAMBURGHER DI ANGUS 200gr.

Hamburguesa d´angus 200 gr. amb el seu pa, enciam, tomàquet i scamorza fumada ...

LASAGNA DI CARNE FATTA COME UNA VOLTA

Lasanya de carn...

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI E PARMIGIANO

Risotto de ceps i parmesà...