tomàquet, guanciale, pecorino romano i ou cuit a 62º amb un toc de tòfona negra...
tomàquet, carpaccio de vedella, tòfona negra, ruca i parmesà...
tomàquet i fruits de mar frescos...
tomàquet, verdures a la planxa i escalibades...
tomàquet, tàperes, anxova de l’Escala i orenga...