CALAMARES I GAMBAS FREGITS
PATATA FRITA CON CREMA DE PECORINO ROMANO
Merluza rebozada crujiente con patatas fritas
Churro de masa de pizza salado con mortadela con pistachos
Bastoncillos de pollo rebozado con patatas fritas
burrata ahumada con mortadella de trufa negra
Tartare de tomate con ventresca de atún cbt, suelo de oliva negro y aceite de albahaca
Ensalada de otoño con, verdes, membrillo, frutos secos y granada
Tostada con tomate, aceite al ajo y pesto
Mejillones con salsa de tomate con un toque de picante
con aguacate y chips de pan
con concassé de mango y aguacate
Burratina 125gr. con tomates rojos y coulis de tomates amarillos
Carpaccio de ternera con rúcula y virutas de parmesano
Surtido de embutidos italianos
Berenjena con tomate, mozzarella y parmesano cocida al horno
Ensalada Cesar con mezclum, pollo, parmesano y su salsa
Ensalada de rúcula con queso taleggio, pera, nueces y miel
calamares a la plancha con crema de alubias blancas
Hamburguesa de angus con su corteza de parmesano y salsa de boletus(funghi porcini)
Rollo de salmón crujiente con mayonesa de wasabi y eneldo, con verduritas
Gnocchi de patata con salsa de tomate, mozzarella, parmesano y albahaca
Pequeños macarrones con salsa de tomate o bolognesa (para niños)
Tartare de ternera de girona con un toque de anchoa, mermelada de tomate cherry y alcaparras
Risotto de boletus y parmesano
Lasaña de carne
tomate, mozzarella, jamón dulce
con tomate, mozzarella, jamón dulce, huevo y trufa negra
tomate cherry, jamón salado, burratina 100gr. y rucola
tomate, burratina 100gr. y trufa negra
tomate, alcaparras, anchoa de l’Escala y orégano
tomate, verduras a la plancha y escalibadas
tomate y frutos de mar frescos
mozzarella, salmón ahumado, cebolla escalibada and alcaparras
mozzarella, mezlum de setas, trufa negra y rúcula
mozzarella, mezlum de setas, jamón salado, burrata y rúcula
jamón dulce, alcachofa, champiñones y aceitunas
tomate, mozzarella, ricotta fresca y salame dulce
mozzarella, gorgonzola, pera, nueces y rúcula y miel
mozzarella, jamón dulce, scamorza ahumada y pesto
mozzarella, gorgonzola, 100 gr. de burrattina, mortadela y pistachos picados
mozzarella, berenjena, aceite al ajo y crema de parmesano
mozzarella, jamón dulce, calabacín y parmesano
mozzarella con crema de pecorino romano y pimienta negra
Mozzarella, gorgonzola, taleggio i scamorza
mozzarella, jamón dulce, maíz y crema de leche
tomate,mozzarella, jamón dulce, bacon y piña
tomate, tomates encurtidos, ventresca de atún y cebolla escalibada
mozzarella, atún, rucola, piel de limón rallado y gorgonzola
tomate, mozzarella, gorgonzola, beicon y cebolla
tomate, mozzarella, gorgonzola, jamón dulce, salame picante napolitano, champiñones y alcachofa
jamon dulce, alcachofa champiñones y aceitunas
tomate, carpaccio de ternera, trufa negra, rúcula y parmesano
tomate, mozzarella, frankfurt y patatas
tomate, guanciale, pecorino romano y huevo cocido a 62º con un toque de trufa negra
mozzarella, burrata, alcachofa, guanciale y huevo cocido a 62º
tomate, burratina y jamón salado tomate, burratina de 100gr.
tomate, mozzarella, jamón salado, rucula y parmesano
mozzarella, mezclum de setas, gorgonzola y butifarra
tomate, mozzarella, butifarra, bacon, cebolla, y judía roja
tomate, mozzarella, jamón dulce, gorgonzola y salame napolitano
tomate, mozzarella, anchoas de l´Escala aceitunas y alcaparras
mozzarella, n´duja (sobassada picante), butifarra, alubia roja y gorgonzola
tomate, mozzarella, nduja (sobrasada) , salami picante, pimiento del padron, anchoas de l’Escala, aceitunas y guindilla picante
tomate, mozzarella y salame napolitano picante
Tomate, mozzarella, jamón dulce y champiñones
tomate fresco, burratina 100 g con pesto y rúcula
Tomate y mozzarella
Oblea de pan de ángel con crema de queso fresco, mermelada y frutos rojos
Vainilla, limón o chocolate
