CALAMARS I GAMBAS FREGITS
French fries with Roman pecorino cream and black pepper
Bastonets de pollastre arrebossat amb patates fregides
Xurro de massa de pizza salat amb mortadela amb festucs
burrata fumada amb mortadella al toc de tofona negra
Tartare de tomàquet amb ventresca de tonyina cbt, terra d´oliva negre ioli d´alfàbrega
Torrada amb tomàquet, oli al all i pesto
Musclos amb salsa de tomàquet amb un toc de picant
amb concassé de mango i alvocat
amb alvocat, i xips de pa
Amanida de ruca amb formatge taleggio, pera, nous i mel
Amanida Cesar amb mesclum, pollastre, parmesà i la seva salsa
Albergínia amb tomàquet, mozzarella i parmesà cuita al forn
Assortiment d´embotits italians
Carpaccio de vedella amb ruca,tofana i flocs de parmesà
Burratina 125gr. amb tomaquets vermells i coulis de tomaquets grogs
calamares a la planxa amb crema de mongetes blanques
Rull de salmó cruixent amb maionesa de wasabi i anet, amb verduretes
Hamburguesa d´angus amb la seva crosta de parmesà i salsa de ceps
gnocchi de patata amb salsa de tomaquet,mozzarella, parmesa i alfabrega
Petits macarrons amb salsa de tomàquet o bolognesa(per nens)
Tartare de vedella de girona amb un toc d´anxova, melmelada de tomàquet xerri i tàperes
Hamburguesa d´angus 200 gr. amb el seu pa, enciam, tomàquet i scamorza fumada
Lasanya de carn
Risotto de ceps i parmesà
amb tomàquet, mozzarella, pernil, dolç ou i tòfona negra
Tomàquet i mozzarella
tomàquet fresc, burratina 100 g amb pesto i ruca
tomàquet, mozzarella, pernil dolç
Tomàquet, mozzarella, pernil dolç i xampinyons
tomàquet, mozzarella i salame napolità picant
tomàquet, mozzarella, nduja (sobrassada) , salami picant, pebrot del padron, anxoves de l’Escala, olives i bitxo picant
mozzarella, nduja(sobrassada), botifarra, mongeta vermella, crema de gorgonzola
tomàquet, mozzarella, anxoves de l´Escala olives i tàperes
tomàquet, mozzarella, pernil dolç, gorgonzola i salame napolità
tomàquet, mozzarella, butifarra, bacó, ceba, i mongeta vermella
mozzarella, mesclum de bolets, gorgonzola i botifarra
tomàquet, mozzarella, pernil salat, ruca i parmesà
tomàquet, burratina de 100gr. i pernil salat
mozzarella, burrata, carxofa, guanciale i ou cuit a 62º
tomàquet, guanciale, pecorino romano i ou cuit a 62º amb un toc de tòfona negra
tomàquet, mozzarella, frankfurt i patates
tomàquet, carpaccio de vedella, tòfona negra, ruca i parmesà
tomàquet, mozzarella, pernil dolç, olives, xampinyons i carxofa
tomàquet, mozzarella, gorgonzola, pernil dolç, salame picant napolità, xampinyons i carxofa
tomàquet, mozzarella, gorgonzola, bacó i ceba
tomàquet, tomàquets confitats, ventresca de tonyina i ceba escalibada
tomàquet, mozzarella, pernil dolç, bacó i pinya
Mozzarella, gorgonzola, taleggio i scamorza
mozzarella amb crema de pecorino romano i pebre negre
mozzarella, gorgonzola, 100 gr. de burrattina, mortadel·la i festucs picats
mozzarella, gorgonzola, pera, nous i ruca i mel
tomàquet, mozzarella, ricotta fresca i salame dolç
mozzarella, mezlum de bolets, pernil salat, burrata i ruca
mozzarella, mezlum de bolets, tòfona negra i ruca
tomàquet i fruits de mar frescos
tomàquet, verdures a la planxa i escalibades
tomàquet, tàperes, anxova de l’Escala i orenga
tomàquet, burratina 100gr. i tòfona negra
Vainilla, llimona o xocolata
Oblea de pa d’angel amb crema de formatge fresc, melmelada i fruits vermells
